Detalhe da Oferta:
A Fundação Inatel, que tem como missão garantir a qualidade na ocupação dos tempos livres de jovens, trabalhadores e seniores, na ótica do desenvolvimento e valorização do turismo social, onde entre outros, opera com 17 unidades hoteleiras de norte a sul do país e ilhas, pretende contratar para o Inatel Graciosa, em regime de full time um(a) chefe de cozinha e um cozinheiro(a), respeitando as seguintes premissas.
CHEFE DE COZINHA – INATEL GRACIOSA – GRACIOSA – Full Time
Chefe de cozinha com mínimo 5 anos de experiência em funções similares, para restaurante e banquetes.
As principais responsabilidades serão:
– Coordenar, gerir e formar a equipa;
– Definir e implementar de Fichas Técnicas para todos os pratos;
– Analisar e controlar o Food Cost;
– Garantir o bom funcionamento de todos os equipamentos;
– Gerir o orçamento mensal, bem como stocks e encomendas;
– Controlar custos;
– Elaborar ementas;
– Preparar e confecionar refeições;
– Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho.
Requisitos / Perfil:
– Gosto pela arte de bem servir e confecionar;
– Foco no cliente e atitude positiva;
– Formação profissional na área de Restauração e Cozinha;
– Boas competências de comunicação e de relacionamento interpessoal;
– Atitude responsável e profissional;
– Conhecimentos de inglês;
– Dinamismo, proatividade e criatividade;
– Gosto de trabalhar em equipa;
– Responsável, resiliente e organizado.
O que oferecemos:
– Salário compatível com a experiência;
– Bom ambiente de trabalho;
– Boas condições de trabalho;
– Possibilidade de progressão de carreira;
– Trabalhar na Fundação Inatel é ser sócio da mesma, usufruindo da isenção da inscrição e da quota anual, com acesso a todas as vantagens existentes para os associados, nomeadamente descontos na aquisição de diversos bens e serviços como:
• Casa, Moda e Decoração;
• Cultura e Lazer;
• Educação e Formação;
• Saúde em Bem-Estar;
• Estadas nas Unidades Hoteleiras, Parques de Campismo e Balneários Termais da Fundação INATEL;
• Desconto nas atividades desportivas no Parque de Jogos 1º de Maio INATEL – Lisboa;
• Desconto na aquisição de viagens;
• Entre outros;
COZINHEIRO(A) – INATEL GRACIOSA – GRACIOSA– Full Time
Cozinheiro(a) com mínimo 3 anos de experiência em funções similares, para restaurante e banquetes.
As principais responsabilidades serão:
– Garantir o bom funcionamento de todos os equipamentos;
– Elaborar ementas;
– Preparar e confecionar refeições;
– Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho.
Requisitos / Perfil:
– Gosto pela arte de bem servir e confecionar;
– Foco no cliente e atitude positiva;
– Formação profissional na área de Restauração e Cozinha;
– Boas competências de comunicação e de relacionamento interpessoal;
– Atitude responsável e profissional;
– Dinamismo e proatividade;
– Gosto de trabalhar em equipa;
– Responsável, resiliente e organizado.
O que oferecemos:
– Salário compatível com a experiência;
– Bom ambiente de trabalho;
– Boas condições de trabalho;
– Possibilidade de progressão de carreira;
– Trabalhar na Fundação Inatel é ser sócio da mesma, usufruindo da isenção da inscrição e da quota anual, com acesso a todas as vantagens existentes para os associados, nomeadamente descontos na aquisição de diversos bens e serviços como:
• Casa, Moda e Decoração;
• Cultura e Lazer;
• Educação e Formação;
• Saúde em Bem-Estar;
• Estadas nas Unidades Hoteleiras, Parques de Campismo e Balneários Termais da Fundação INATEL;
• Desconto nas atividades desportivas no Parque de Jogos 1º de Maio INATEL – Lisboa;
• Desconto na aquisição de viagens;
• Entre outros;
Contatos:
inatel.graciosa@inatel.pt
/ +351 295 730 500/ +351 934 147 974